Azido itaconikoa (metileno azido succinikoa ere deitzen zaio) karbohidratoen hartzidura lortutako azido karboxiliko kristaliko zuria da. Uretan, etanola eta azetonean disolbagarria da. Lotura solido insaturatuak karbonozko taldearekin konjugatutako sistema bihurtzen du.
